美味しい焼き方

餃子をフライパンに並べる

熱したフライパンにごま油を引き
凍ったままの餃子を並べていく。

水を注ぎフタをして餃子を焼く

フライパンに並べて餃子を弱火で３〜４分ほど焼き
適量の水250ccをフライパンにまんべんなく注ぎ、すぐにフタをする。

フタをしたまま強火で焼く

フタをしたら、水が完全になくなるまで強火で８分ほど熱する。

フタを外して、ごま油で仕上げ焼き

水が完全になくなるまで8分程焼いたら、フタを外し
少量のごま油をかけ焼き色がしっかり着くように
弱火で1〜2分ほど焼き上げる。

餃子を裏返して余熱で焼く

底の焼色を確認したら火を止め、餃子を裏返し反対側を
余熱で5~6秒程焼いて完成です。

半分にカットする
一龍スタイルでいただく

より一龍気分を味わえるようハサミで半分にカットして
一龍特製だれをつけてお召し上がりください。